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Gelée royale est une abeille sécrétion
qui est utilisée dans l'alimentation des larves, ainsi que
les reines des adultes. Il est
sécrétée par les glandes
hypopharyngiennes dans la tête des ouvrières, et
nourris de toutes les larves de la colonie. Lorsque les
ouvrières décident de faire une nouvelle reine,
soit parce que l'ancien est l'affaiblissement, ou a
été tué, ils choisissent de plusieurs
petites larves et de les nourrir avec de grandes quantités
de gelée royale dans la reine des cellules construites
spécialement. Ce type d'alimentation
entraîne le développement de la morphologie de la
reine, y compris l'pleinement développé ovaires
nécessaires pour pondre leurs oeufs.
Culture
La gelée royale est récoltée
en stimulant les colonies avec des ruches à cadres mobiles
pour produire des reines. La gelée royale est
prélevé sur chaque cellule individuelle de la
Reine lorsque les larves de reines sont environ
quatre jours. Cette information est recueillie à
partir de cellules de la Reine parce que ce sont les seules cellules
dans lesquelles de grandes quantités sont
déposés, quand la gelée royale est
l'alimentation des larves d'ouvrières, il est
alimenté directement à eux, et ils consomment
comme elle est produite, alors que les cellules de la reine larves sont
"stockées" avec de la gelée royale beaucoup plus
rapidement que les larves peuvent consommer. Par
conséquent, uniquement dans les cellules de la Reine est la
récolte de la gelée royale pratique. Une ruche bien géré au cours d'une
saison de 5-6 mois peut produire environ 500 g de gelée
royale. Comme le produit est périssable, les
producteurs doivent avoir un accès immédiat aux
entrepôts frigorifiques bon dans lequel la gelée royale est
stocké jusqu'à ce qu'il soit vendu ou
transféré à un centre de
collecte. La
gelée royale est la nourriture des reines de l'homme ne
monarques, mais reines. Il s'agit en fait d'une substance
sécrétée par les glandes dans la
tête des ouvrières qui est nourri des abeilles
larves. Après quelques jours, les larves qui ont
le potentiel pour devenir reines continuent à être
nourris de ce nectar. Depuis reines sont beaucoup plus
grands, à vivre plus longtemps et sont plus
fécondes que toutes les autres abeilles, ce breuvage est
considéré par certains pour donner des
qualités mystiques. En
réalité, la gelée royale est
composée de 60 à 70% d'eau, 12
à 15% de protéines, 10 à 16% des sucres, et 3 à 6% des graisses, des
vitamines, des sels et d'acides aminés libres qui composent
le reste.
Composition
La gelée royale et ses différents composants tels
que B-complexe de vitamines comme l'acide pantothénique
(vitamine B 5) et en vitamine B 6 (pyridoxine). La
composition globale de la gelée royale est de 67% d'eau,
12,5% brut protéines (y compris de petites
quantités de nombreux acides aminés ), et 11%
simples sucres ( monosaccharides ), comprenant également un
montant relativement élevé (5%) des acides gras
. Il contient également de nombreux oligo-
minéraux, des enzymes, des antibiotiques et des composants
antibactériens, et des traces de vitamine C. [2] Les
vitamines solubles dans la graisse, A, D, E et K, sont
complètement absents de la gelée royale.
Description
Royal a gelée été signalé
comme un possible immunomodulateurs agent de la maladie de Graves.
Il a également été
signalé à stimuler la croissance des cellules
gliales et de neurones des cellules souches dans le cerveau. À ce jour, sont préliminaires la preuve qu'elle peut avoir des anti-cholestérol, anti-inflammatoires,
cicatrisantes et antibiotiques effets, bien que les trois derniers de
ces effets sont peu susceptibles d'être
réalisées en cas d'ingestion (en raison de la
destruction des substances impliquées dans la digestion, ou
la neutralisation par le changement de pH ). La recherche
suggère également que le-Hydroxy-2-acide
décénoïque 10 (10-HDA) dans la
gelée royale peut inhiber la vascularisation des tumeurs.
Quelques expériences
préliminaires (sur les cellules animaux de laboratoire et)
dans laquelle la gelée royale peut présenter
certains avantages en ce qui concerne certaines autres maladies, mais
il n'existe aucune preuve solide pour ces demandes, et à
l'expérimentation et la validation serait
nécessaire de prouver l'existence de garanties utiles.
La gelée royale se trouve également
dans certains produits de beauté.
La gelée royale peut causer des
réactions allergiques chez les humains allant de
l'urticaire, l'asthme, de même mortels d'anaphylaxie. L'incidence des effets secondaires allergiques
chez les personnes qui consomment de la gelée royale est
inconnu. Toutefois, il a été
suggéré que le risque d'avoir une allergie
à la gelée royale est plus
élevé chez les personnes qui ont
déjà connu des allergies.
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